Recettes

Inspire-toi de mes recettes faciles, saines et gourmandes!

Recette de choux de Bruxelles aux patates douces et sirop d'érable

Choux de Bruxelles: la recette sucrée salée « chou…chou » des enfants!

L’hiver, c’est la pleine saison des choux. Et s’il y en a bien un qui devrait sortir du lot, c’est le tout mignon chou de Bruxelles! Malheureusement, ce petit légume ne plaît pas beaucoup et …

Lire plus...
Kéfir- boisson fermentée miracle pour le transit intestinal : où se procurer les grains et comment en faire ?

Kéfir: où acheter des graines et recettes « maison » (boisson fermentée)

Connaissez-vous le kéfir de fruit? Ces derniers temps, les « superaliments » suscitent un réel engouement, et notamment dans la presse féminine et culinaire. Ces pépites alimentaires aux super pouvoirs auraient selon les experts mille et unes vertus pour la santé. Mais peu de gens savent qu’il existe aussi des «super boisson ».  En tant que …

Lire plus...
Detox drink - thé au curcuma et gingembre

Thé d’or au curcuma et gingembre: recette de la boisson détox et feel good par excellence!

Quand le temps est temps maussade, cherchons le soleil dans tout ce qui nous entoure… Je vous propose ainsi de le trouver dans cette boisson détox et réconfortante à base de curcuma et de gingembre: le thé d’or, une variante du fameux lait d’or! Source: Pixabay A lire aussi: réussir une détox en 5 étapes-clés! …

Lire plus...
Crêpes: la meilleure recette, facile et rapide

Crêpes: recette facile et rapide (et ses variantes originales)

Depuis que je suis toute petite, je raffole des crêpes! Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que c’est mon dessert préféré (avec le riz au lait). Mais attention… pas les crêpes industrielles insipides et flasques! Non, moi ce que j’aime c’est la pâte un peu épaisse, le subtil goût de beurre et surtout …

Lire plus...
Recette de muffins choco banana facile et rapide

Muffins choco-banane: recette express pour gâteaux ultra moelleux

Le matin, j’ai rarement le temps de me préparer un vrai petit déjeuner sain et copieux. Et souvent, je n’ai pas faim. Heureusement, j’ai une petite recette qui fait l’affaire: des muffins choco-banane (banana muffins en anglais)! C’est en effet en préparant la recette du banana bread que m’est venue l’idée de faire de plus …

Lire plus...

Bodding, recette traditionnelle belge facile et 100% anti-gaspillage

Certains jettent leur vieux pain aux canards, moi j’en fais du bodding ! Connaissez-vous le bodding ? Ce dessert bruxellois, contraction des mots flamands brood (= pain) et pudding, est une spécialité culinaire qui remonte au Moyen-Âge. On le retrouve majoritairement dans les pays nordiques comme l’Angleterre, le nord de la France, les Etats-Unis ou encore au Canada. …

Lire plus...
Réalisez votre propre galette des Rois "maison" grâce à ma recette facile et rapide. Découvrez aussi l'histoire de ce gâteau d'Epiphanie et toutes les versions possibles (vegan, au chocolat, à la pistache, à la crème de marron ou en version "sucettes").

La galette des Rois : recette facile et rapide (+ ses variantes originales)

Mais qui sera le roi cette année? Le 6 janvier, c’est l’Épiphanie, l’une des fêtes les plus gourmandes de l’année. Et si cette année, vous en profitiez pour préparer en famille une galette des Rois « maison »? C’est l’activité idéale pour partager un délicieux moment tous ensemble. Avec ma recette super facile, vous ne pourrez pas la …

Lire plus...
celiadreams-recette-biscuits-de-noel-facile-rapide-cadeaux-personnalisé-sablés-offrir

Offrir des biscuits de Noël sablés comme cadeau personnalisé!

Plus que quelques jours avant Noël… Et si cette année vous offriez un petit cadeau personnalisé en plus des traditionnels paquets sous le sapin ? En effet, quoi de plus gratifiant que d’offrir un présent « fait-maison »? C’est tellement plus personnel et attentionné quand cela vient du cœur! Mais inutile de passer des heures en cuisine ou sur …

Lire plus...
Recette de banana bread sans gluten et ultra meolleux au noix

Banana Bread moelleux: Recette facile et rapide (+variantes)

Et si ce matin vous remplaciez les traditionnelles céréales industrielles de vos enfants par une délicieuse tranche de banana bread ultra moelleux! Tellement plus riche et sain pour le petit-déjeuner ou comme collation pour le goûter, ce pain qui ressemble à un cake contient peu de sucres raffinés et est très riche en fibres. Parfait …

Lire plus...
celiadreams-15-days-healthy-food-salades-légumes-automne-hiver

15 Days of Heatlhy Food: ma sélection de salades d’automne

Ne me racontez pas de salades… Qui a dit que les salades étaient réservées à l’été? Ce n’est pas parce qu’on ne se balade pas en T-shirt et maillot de bain, qu’on ne doit pas faire attention à sa ligne. Surtout si les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et qu’on sait pertinemment bien qu’on aura, …

Lire plus...
Comment faire son lait d'amande maison (recette du lait végétal et variantes)

Comment faire son lait végétal d’amande maison? (Recette et variantes originales)

 Photo: Célia Dreams Faire son lait végétal: comment bien choisir ses ingrédients en fonction de leurs propriétés? Vous êtes fan de lait végétal? Vous avez certainement remarqué que depuis quelques temps les laits végétaux ont envahi les rayons « boissons » de nos supermarchés. Il en existe toute une variété et chaque lait végétal a des propriétés bien spécifiques. …

Lire plus...
le meilleur gâteau au chocolat super facile et rapide

Gâteau au chocolat – la recette la plus facile et la plus rapide au monde !

Vous ne savez pas quoi préparer pour le goûter de vos enfants? Votre famille ou vos amis débarquent chez vous  cet après-midi et vous n’avez pas de dessert? Vous avez encore flemmardé au lit au lieu d’aller à la boulangerie ce matin? Pas de soucis! J’ai la solution! Je vous propose une délicieuse recette express de gâteau …

Lire plus...
Wrap épeautre au saumon fume

Wrap d’épeautre au saumon fumé

Aujourd’hui, je vous présente une recette toute simple pour réaliser vous-même vos wraps d’épeautre. Pour rappel, le mot wrap vient de l’anglais « to wrap », emballer, envelopper, rouler. C’est un peu le sandwich à la mode pour l’instant car il est bien moins calorique que nos traditionnelles tartines ou baguettes. Je vous propose de garnir les wraps avec du …

Lire plus...
Retour haut de page

Les prochains ateliers sont en ligne!

Inscris-toi vite!

Promo pack – 3 Web-Ateliers:  10€ de réduction à l’achat de 3 web-ateliers (réduction automatique dans le panier)