Recettes

Inspire-toi de mes recettes faciles, saines et gourmandes!

Graines de courge grillées - recette

Graines de courge grillées: la recette idéale pour un apéro zéro déchet!

En cuisine zéro déchet, rien ne se jette, rien ne se perd! En voici une belle illustration avec la recette que je vous propose aujourd’hui: des graines de courge grillées. A partir de maintenant, fini …

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Recette du porridge ayurvédique et principes de base de l'alimentation en Ayurveda

Le porridge ayurvédique: pour un petit-déjeuner sain et équilibré

Alors que la saison froide est bien installée, j’ai eu envie de vous proposer une recette réconfortante et pleine de bons nutriments : le porridge ayurvédique. Ma recette est en effet issue de l’Âyurvéda, cette médecine ancestrale indienne qui préconise de tenir compte des saisons dans l’hygiène de vie et dans le choix des aliments. Si …

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Crème de marrons sans sucres raffinés

Recette de crème de marrons « maison »sans sucre raffiné

Les recettes à base de marrons (aussi appelés châtaignes), on aime ou on déteste! La plus connue, c’est bien sûr celle des marrons glacés, véritables petits bonbons-douceur que l’on déguste traditionnellement à Noël. Mais connaissez-vous la crème de marrons? Plus « abordable » que les marrons glacés au goût prononcé et un peu moins sucrée, cette délicieuse …

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Recette d'Halloween - carrot cupcakes aux araignées Maltersers

Carrot cupcakes d’Halloween aux araignées Maltesers®: recette pour enfants

Chaque année pour Halloween, je scrute Pinterest pour trouver LA recette parfaite qui servira d’appas aux gamins de la rue lors de la soirée d’Halloween. Et cette année, je suis tombée sur la recette de cookies araignée de Cuisine Addict. J’ai immédiatement eu envie de revisiter sa recette en en faisant des cupcakes et en …

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La meilleure recette de barres de céréales maison healthy

Recette de barres de céréales maison saines (sans sucre raffiné & vegan)

Idéales pour faire le plein d’énergie au petit-déjeuner ou lors de la pause goûter, les barres de céréales maison sont faciles à réaliser. Bien plus saines que leurs homologues industrielles, elles raviront les grands et les petits, les uns pour leur faible teneur en sucres raffinés et les autres de par leur aspect moelleux et …

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Testez ma recette de pain aux graines sans gluten

Recette du pain aux graines kéto facile et sans machine

Vous cherchez une recette de pain faible en calories et réalisable sans machine à pain ni pétrissage? Je vous invite à tester ma recette de « pains aux graines » low carb. Vous m’en direz des nouvelles! Il m’a fallu quelques essais avant d’arriver à obtenir une recette de qui me satisfasse entièrement mais je crois que …

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Spray anti-moustique répulsif aux huiles essentielles (DIY naturel)

DIY – Spray anti-moustique 100% naturel aux huiles essentielles

Lorsque l’été s’installe, on pense soleil, cocktail et piscine… mais souvent aussi piqûres d’insectes et démangeaisons. Je ne sais pas chez vous mais ici, en périphérie bruxelloise, lorsque le temps est chaud et légèrement humide – ce qui arrive très souvent – toutes sortes de petites bestioles détestables apparaissent. Du coup, j’ai toujours un spray …

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celiadreams-recettes-gingerbread-lait-vegetal-maison

Gingerbread cookies sans sucres raffinés (biscuits cétogènes)

C’est l’une de mes recettes préférées de biscuits et tout particulièrement quand arrive la période de Noël. Épicés juste comme il faut, croquants sur les bords et légèrement mous au centre, les Gingerbread cookies sont parfaits pour accompagner un délicieux chocolat chaud, un golden latte/thé ou un café gourmand. Le petit plus de ma recette …

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Sirop de fleur de sureau noir: recette naturelle à base de fleurs comestibles

 La nature au printemps nous offre décidément des merveilles! Après la recette de gelée de fleurs de lilas, je vous propose à présent une nouvelle recette à base de fleurs comestibles: le sirop de fleurs de sureau noir. Très rafraîchissant, son petit goût acidulé est particulièrement désaltérant. Fort apprécié des enfants, le sirop de fleurs …

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Recette facile et originale de confiture de fleurs de lilas

Gelée de fleurs de lilas: recette facile de confiture à base de fleurs comestibles

Saviez-vous que les fleurs de lilas étaient comestibles? Personnellement j’adore leur parfum délicat qui embaume l’air quand on s’en approche. En grande fan de recettes naturelles et gourmandes, j’ai donc eu envie de tenter de mettre cette délicate fragrance en pot. Une manière originale de « capturer le printemps » et de profiter de cette saveur odorante …

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Recette de boisson détox au vinaigre de cidre (maigrir et dynamiser son organisme)

Recette de boisson détox au vinaigre de cidre aux vertus digestives et amincissantes

Vous connaissez mon amour pour les recettes de grand-mère, celles que l’on retrouve dans de vieux grimoires ou qui sont issues de cultures ancestrales venant des quatre coins du monde. Toujours à l’affût de méthodes saines et naturelles pour prendre soin de moi, j’aime tester ces recettes et les remettre au goût du jour. Si …

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Orangettes, citronnettes et autres agrumettes : recette zéro déchet pour des petits bonbons faits «maison»

Voici une recette facile et rapide qui vous permettra de recycler désormais vos épluchures d’oranges et de citrons pour en faire de délicieuses friandises « maison ». Traditionnellement offertes durant la période de Noël, ces petites confiseries accompagneront à merveille votre thé ou café. Orangettes, citronnettes, pamplemoussettes… tous les agrumes se prêtent à cette recette …

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Biscuits crispy au quinoa soufflé: une collation healthy pour petits et grands

Biscuits crispy au quinoa soufflé: le collation healthy pour petits et grands (sans cuisson)

En quête d’une collation healthy (saine) pour le goûter des enfants? Marre d’acheter des biscuits industriels caloriques et sans réelle valeur nutritionnelle ? Pas d’humeur à rester des heures devant les fourneaux pour cuisiner de simples petits snacks? Cette recette est pour vous! Avec 5 ingrédients « santé », je vous propose de réaliser en moins de …

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Chocolate Fudge Brownie hyper moelleux: recette facile et ses variantes

Fudge brownie moelleux au chocolat & ses variantes (recette facile & rapide)

Avis aux amateurs de chocolat ! Vous qui avez déjà testé mon gâteau au chocolat le plus facile et rapide au monde, voici une nouvelle recette facile à réaliser à laquelle vous allez certainement succomber! Elle mélange en effet deux desserts complètement décadents : du chocolate fudge avec du brownie! Mis à l’honneur dans une glace …

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