Recettes
Inspire-toi de mes recettes faciles, saines et gourmandes!
mendiants « maison » et variantes originales (DIY pour cadeau gourmand)
Mendiants « maison » – Sommaire Add a header to begin generating the table of contents <em>Voici une recette de mendiants « maison » au chocolat et fruits secs ultra facile à réaliser. Cette recette peut se décliner à …
15 idées de cadeaux gourmands faits maison / faits main (DIY)
Table des matières – idées de cadeaux gourmands <em>Les cadeaux gourmands faits maison sont ceux qui font le plus plaisir. Rapides et faciles à réaliser, les recettes proposées ci-dessous, pour peu qu’elles soient préparées avec amour, feront mouche à coup sûr! </em><em style= »font-size: 18px; font-weight: 400; background-color: var( –e-global-color-92447a5 ); »>Pas besoin de se casser trop la …
Chips de chou kale (au four ou au déshydrateur): apéritif sain & original!
A la recherche d’une recette saine et délicieuse pour un apéritif sympa? Les chips de chou kale sont une chouette alternative aux chips industriels. Super tendance depuis quelques années, le chou kale présente en effet de nombreux bénéfices au niveau de la santé. Découvrez donc une recette originale qui peut aussi servir pour garnir aussi …
Lentilles à la marocaine: recette facile de & astuces de cuisine naturo
Voici une recette hyper savoureuse à base de légumineuses: les lentilles à la marocaine. Riches en fibres et en protéines végétales, les lentilles sont une excellente base pour un repas sain et gourmand. Encore faut-il savoir bien les cuisiner. C’est ce que je vous propose ci-dessous avec ma recette de lentilles à la marocaine et …
Pâte à crumble healthy (aux flocons d’avoine, de pois chiche ou de sarrasin)
Le crumble est sans sans conteste l’un des desserts les plus faciles à réaliser! Le challenge ici est d’en faire une version saine, allégée en sucre mais toujours aussi gourmande. Pour cela, nous allons utiliser des flocons pour apporter du croustillant sans faire monter trop l’indice glycémique du plat. L’avantage c’est que cette recette de …
Glace à la mûre avec ou sans sorbetière: recette originale
Fin août, début septembre c’est la pleine saison des mûres! Quel plaisir que de partir à travers champs, un petit panier sous le bras, à la cueillette de mûres sauvages! Surtout qu’après vient le temps de les cuisiner. Les plus gourmands les dégusteront telles quelles avec un soupçon de fromage blanc. Mais il existe plein …
Gomasio « maison » (recette au sésame): alternative au sel
Connaissez-vous le gomasio? Il s’agit d’un condiment d’origine japonaise à base de sésame torréfié qui remplace à merveille le sel de cuisine. Riche en minéraux et vitamines, il est bien plus sain que son homologue raffiné. Savoureux et très simple à réaliser soi-même à la maison, le gomasio va vite devenir un indispensable de votre …
La recette traditionnelle du vin de noix: apéritif artisanal « maison »
Voici une recette qui ravira les amateurs d’apéritif doux mais corsé. Le vin de noix est en effet un apéro de campagne réalisé à base de noix vertes concassées, de vin rouge, d’alcool de fruits, de sucre et éventuellement d’épices (comme la cardamome, la cannelle ou la noix de muscade). Il se prépare traditionnellement entre …
Le champagne des fées: recette de limonade pétillantes à base de fleurs de sureau noir
Envie d’une recette facile, zéro déchet et très bon marché pour remplacer le champagne à l’heure de l’apéro? Ne cherchez plus! Le champagne des fées est la boisson idéale qui fera son petit effet lors de votre prochaine fête! A base de fleurs de sureau noir, cette limonade pétillante au nom évocateur d’un monde enchanté …
Glaçons de fleurs: une idée de déco originale pour vos boissons et cocktails d’été
Cet été, épatez vos convives en leur offrant des boissons originales grâce à une astuce toute simple: des glaçons de fleurs comestibles. Faciles et rapides à réaliser, ces glaçons décoratifs apporteront une touche de fantaisie à vos cocktails. Laissez ainsi parler votre imagination et tentez de varier les plaisirs en composant de jolies associations: fleurs …
Dalgona coffee: la recette de crème de café qui fait fureur sur les réseaux sociaux
Sommaire <p style= »text-align: justify; »><em>Tout à commencé sur Tik Tok, le réseau social pour les jeunes. Ensuite, très vite, la recette du Dalgona coffee est devenue virale sur Instagram et sur Youtube. Impossible pour la foodista que je suis d’y échapper! Mais qu’est-ce donc que le Dalgona coffee? Il s’agit en fait d’une boisson hyper crémeuse …
Le meilleur gâteau au chocolat moelleux du monde (recette facile)
Oui,oui, … vous avez bien lu! Je vous propose la recette du meilleur gâteau au chocolat moelleux du monde! Ce n’est pas moi qui le dit mais Yotam Ottolenghi, chef cuisiner de renom dont cette recette est inspirée (de son livre Sweet). Elle est vraiment très facile à réaliser et le résultat est bluffant. Vous …
Soupe aux orties crue: recette détox (et bienfaits en santé naturelle)
Souvent considérée comme une mauvaise herbe, l’ortie est une plante qui gagne à être plus respectée. Elle renferme en effet de véritables trésors nutritionnels qui vont favoriser la reminéralisation et le « nettoyage » de l’organisme. En effet, les minéraux, oligo-éléments, vitamines et la chlorophylle qu’elle contient auront un puissant effet drainant et boostant sur votre santé …
Flapjacks – Recette anglaise de biscuits sains et zéro déchet
Manger sain tout en continuant à se faire plaisir, n’est pas si compliqué! L’important, c’est de choisir minutieusement ses ingrédients en privilégiant des produits apportant de bons nutriments pour l’organisme. Bien entendu, il ne faut pas exagérer et consommer les aliments « plaisir » avec modération en respectant la règle des 80-20 (faire attention 80% du temps …
