Célia Dreams – Le p’tit blog belge green & gourmand!

Mais qui se cache donc derrière Célia Dreams?

 

Cécile de Célia Dreams

Hello,

Célia Dreams, c’est moi, Cécile, belge, la quarantaine heureuse et passionnée de naturopathie.

Contrairement à d’autres, je ne suis pas née blogueuse dans l’âme. En fait, si j’ai ouvert Célia Dreams en octobre 2017, c’est suite à une « révélation » que j’ai eue quelques mois auparavant.

A l’époque, je cuisinais très peu, n’avais aucune imagination pour composer des repas équilibrés et gourmands. J’ai alors décidé de m’inscrire à un workshop de 3 jours pour apprendre les bases de la cuisine saine. Et là, ce fut l’illumination! J’y ai découvert que cuisiner ne prenait pas tant de temps que ça, que les saveurs que je connaissais n’étaient que la partie haute de l’iceberg et que je pouvais manger léger tout en me faisant plaisir.

C’est ainsi que je me suis mise à acheter moult livres de cuisine « healthy » et à consulter de plus en plus d’ouvrages en lien avec la nutrition et la diététique. J’y ai appris les fondements de l’équilibre acido-basique, les vertus des aliments crus et les grands principes de la micro nutrition.

Au même moment, j’ai aussi découvert le célèbre adage d’Hippocrate qui guide aujourd’hui ma vie et m’a donné envie de partager mes connaissances avec vous:

« Que ta nourriture soit ton médicament et que ton médicament soit dans ta nourriture »

Nous possédons en effet un réel pouvoir sur notre santé, celui de choisir ce que nous ingérons. Mes recherches en la matière et ma propre expérience (je ne suis depuis plus jamais malade et ai perdu 10 kilos) ont démontré que ce fameux pouvoir ne se limite pas à l’alimentation. Le retour au naturel et à la simplicité, permet de nous recentrer sur l’essentiel: nous! 

La nature nous offre toutes les ressources nécessaires pour que nous restions en forme longtemps et sans trop d’efforts mais malheureusement nous n’apprenons plus ces choses-là à l’école. Nous ne savons donc plus comment nous servir des richesses de notre belle Terre et n’avons plus conscience qu’il nous faut absolument les préserver pour que l’espèce humain puisse persister longtemps encore.

C’est donc pour cette raison que j’ai créé Célia Dreams, le petit blog belge, green, et gourmand. Pour éveiller les consciences, partager mes connaissances avec vous et montrer que prendre soin de soi naturellement est à la portée de chacun d’entre nous!

Ayant une vision holistique de la santé et du bien-être, je partage sur mon blog des recettes saines (et toujours gourmandes), des astuces « green » et plein de bons plans pour améliorer et embellir votre vie au quotidien. Avec une légère préférence pour les références belges… car j’aime porter haut les couleurs de mon joli pays du noooooord!

« Je crois sincèrement qu’en changeant quelques petites habitudes, on peut aisément attirer le positif à soi. C’est ce qu’on appelle communément la loi de l’attraction».

Ensuite ce sera à vous de prendre le relais, de lire les signes qui jalonnent votre parcours et de transmettre à votre tour votre « précieux savoir ». Il en va de la responsabilité de tous! Car n’oubliez pas que …

« chaque petit pas compte »

On change le monde ensemble?

Et si on créait ensemble une communauté qui fait de la qualité de vie une priorité absolue?

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Avec plaisir…!

Mes atouts? Je suis très enthousiaste et ouverte à la créativité. Je peux entre autre vous aider à faire connaitre votre marque et vos produits en Belgique et vous offrir une certaine visibilité. Découvrez d’ailleurs quelles marques m’ont déjà fait confiance.

Et sinon…

Si vous avez une question ou que vous souhaitez me faire part d’une découverte, d’un bon plan ou d’une remarque, n’hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact.

Comme on dit chez moi, « je vous fait à tous une grosse baise »!

Cécile

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Célia Dreams - eBook - Collations équilibrées et gourmandes: recettes et astuces pour ne plus succomber aux sucreries industrielles

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