Recette facile et originale de confiture de fleurs de lilas

Gelée de fleurs de lilas: recette facile de confiture à base de fleurs comestibles

Saviez-vous que les fleurs de lilas étaient comestibles? Personnellement j’adore leur parfum délicat qui embaume l’air quand on s’en approche. En grande fan de recettes naturelles et gourmandes, j’ai donc eu envie de tenter de mettre cette délicate fragrance en pot. Une manière originale de « capturer le printemps » et de profiter de cette saveur odorante […]

Découvrez ma délicieuse recette de confiture fraise - rhubarbe aux graines de chia

Confiture fraise – rhubarbe aux graines de chia (vegan et sans sucres raffinés)

Cette confiture fraise-rhubarbe aux graines de chia sans sucre raffiné est un véritable régal pour les papilles! Avec son goût délicieusement fruité, elle accompagne à merveille une tranche de pain, des yaourts, des céréales ou se déguste simplement comme dessert. Son petit plus? Pas besoin de pectine. Ce sont les graines de chia qui jouent […]

Champagne des fées: boisson naturelle fermentée à base de fleurs de sureau noir. Recette facile

Le champagne des fées: recette de limonade pétillantes à base de fleurs de sureau noir Pas encore de notation.

Envie d’une recette facile, zéro déchet et très bon marché pour remplacer le champagne à l’heure de l’apéro? Ne cherchez plus! Le champagne des fées est la boisson idéale qui fera son petit effet lors de votre prochaine fête! A base de fleurs de sureau noir, cette limonade pétillante au nom évocateur d’un monde enchanté […]

Graines de courge grillées - recette

Graines de courge grillées: la recette idéale pour un apéro zéro déchet! Pas encore de notation.

En cuisine zéro déchet, rien ne se jette, rien ne se perd! En voici une belle illustration avec la recette que je vous propose aujourd’hui: des graines de courge grillées. A partir de maintenant, fini de jeter ce que vous considérez comme de petits « déchets » à la poubelle! Après avoir épluché votre courge (potiron, potimarron, […]

Crème de marrons sans sucres raffinés

Recette de crème de marrons « maison »sans sucres raffinés

Les recettes à base de marrons (aussi appelés châtaignes), on aime ou on déteste! La plus connue, c’est bien sûr celle des marrons glacés, véritables petits bonbons-douceur que l’on déguste traditionnellement à Noël. Mais connaissez-vous la crème de marrons? Plus « abordable » que les marrons glacés au goût prononcé et un peu moins sucrée, cette délicieuse […]

Pâte à tartiner à la courge Jack Be Little (recette facile)

Nous voici donc en automne! Incontestablement, c’est ma saison préférée! Entre l’arrivée des courges sur les étals des maraîchers, Halloween ou les feuillages des arbres qui nous offrent leurs plus belles couleurs, je ne saurais dire ce que j’aime le plus. Mais surtout, les journées et les températures diminuant, j’en profite pour réaliser des plats […]

Pancakes sains à la banane et aux flocons d'avoine, recette rapide et facile

Pancakes banane & flocons d’avoine, recette zéro déchet express (sans gluten et sans lactose)

Vous cherchez une recette de petit-déjeuner sain et rapide? Je vous suggère de tester les pancakes « banane et de flocons d’avoine ». Faciles et rapides à réaliser, ils sont également « light » et ne comportent ni gluten ni lactose. Pas besoin d’être un(e) as de la cuisine! En quelques minutes, vous réaliserez de délicieux pancakes « fluffy » et […]

Sirop de fleur de sureau noir: recette naturelle à base de fleurs comestibles

 La nature au printemps nous offre décidément des merveilles! Après la recette de gelée de fleurs de lilas, je vous propose à présent une nouvelle recette à base de fleurs comestibles: le sirop de fleurs de sureau noir. Très rafraîchissant, son petit goût acidulé est particulièrement désaltérant. Fort apprécié des enfants, le sirop de fleurs […]

15 idées de cadeaux green, gourmands et belges!

15 idées de cadeaux green, gourmands ou « made in Belgium »!

Comme vous aviez été nombreux a apprécier mon article de l’année dernière concernant mes suggestions de cadeaux greens, gourmands et 100% belges, je me suis dit que j’allais rééditer l’expérience cette année en vous proposant une nouvelle sélection « slow » qui, je l’espère, vous plaira tout autant! La liste de l’année dernière est toujours valable, donc […]

Découvrez Finemarket District l'eshop belge de produits d'alimentation haut de gamme à petits prix

Finemarket District: l’épicerie fine belge en un clic! (Avis et code promo)

Il y a quelques temps, j’ai fait la connaissance d’hadrien Bindels, créateur d’une startup qui désirait faire connaître son projet au plus grand nombre. Habitant à Bruxelles et ayant toujours aimé les produits alimentaires de qualité, il a en effet décidé de créer un site d’e-commerce proposant des aliments haut de gamme à des prix […]