Recettes

Inspire-toi de mes recettes faciles, saines et gourmandes!

Pickles d'oignons rouges au vinaigre

Pickles d’oignons rouges au vinaigre: recette rapide & facile

Les pickles d’oignons rouges au vinaigre sont aussi faciles à préparer que bons! Ils apporteront une délicieuse touche de croquant à vos salades, tartinades et autres sandwiches « maison ». Leur douce amertume relèvera aussi vos viandes, …

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hydrolats et eaux florales pour une cure détox (usage et recette)

Au sortir de l’hiver, une cure détox peut vous aider à éliminer les déchets et les toxines accumulés durant la période de fêtes et les mois les plus froids de l’année. Si vous ne savez pas par où commencer, les hydrolats et eaux florales sont une solution idéale pour drainer en douceur mais efficacement l’organisme. …

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Kumquats confits: recette facile de bonbons "maison" 100% naturels

Kumquats confits: recette facile de bonbons « maison » 100% naturels

Et si vous testiez ma recette de kumquats confits? Les kumquats sont de délicieux petits fruits originaires d’Asie du sud-est, qui font partie de la famille des agrumes. Contrairement aux autres fruits de la famille des citrus, leur peau jaune-orange est comestible. Leur chair est relativement acidulée, ce qui fait qu’on les consomme principalement en …

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Recette du beurre de cacahouète "maison"

Beurre de cacahouète « maison »: la véritable recette du peanut butter

Véritable « saine gourmandise », le beurre de cacahouète « maison » est une recette tellement facile et qui présente tant de bienfaits nutritionnels qu’elle devrait se trouver dans tous les livres de cuisine saine et gourmande! Voici donc ma recette du célèbre « peanut butter » américain, bien plus économique et saine que les alternatives industrielles que l’on trouve dans …

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Recette d'energy balls faciles et rapides au beurre de cacahouète et sans datte

Energy balls faciles et rapides (4 ingrédients): recette de snack healthy

Voici une recette d’energy balls super facile et rapide à réaliser car elle ne nécessite pas de cuisson et qu’il ne faut que 4 ingrédients pour la réaliser.  C’est une collation « maison » saine qui plaira à toute la famille! Idéale avant la pratique d’un sport ou comme coupe-faim pour le goûter.  Adaptables à vote envie …

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Recette de mendiants "maison" (chocolat et fruits secs)

mendiants « maison » et variantes originales (DIY pour cadeau gourmand)

Mendiants « maison » – Sommaire Add a header to begin generating the table of contents <em>Voici une recette de mendiants « maison » au chocolat et fruits secs ultra facile à réaliser. Cette recette peut se décliner à l’infini selon les ingrédients que vous avez dans vos placards ou selon vos goûts en matière de collation sucrée. C’est …

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15 idées de cadeaux gourmands faits maison

15 idées de cadeaux gourmands faits maison / faits main (DIY)

Table des matières – idées de cadeaux gourmands <em>Les cadeaux gourmands faits maison sont ceux qui font le plus plaisir. Rapides et faciles à réaliser, les recettes proposées ci-dessous, pour peu qu’elles soient préparées avec amour, feront mouche à coup sûr! </em><em style= »font-size: 18px; font-weight: 400; background-color: var( –e-global-color-92447a5 ); »>Pas besoin de se casser trop la …

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Chips de chou kale (au four ou au déshydrateur): apéritif sain & original!

A la recherche d’une recette saine et délicieuse pour un apéritif sympa? Les chips de chou kale sont une chouette alternative aux chips industriels. Super tendance depuis quelques années, le chou kale présente en effet de nombreux bénéfices au niveau de la santé. Découvrez donc une recette originale qui peut aussi servir pour garnir aussi …

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Recette facile de lentilles à la marocaine (plat végétarien)

Lentilles à la marocaine: recette facile de & astuces de cuisine naturo

Voici une recette hyper savoureuse à base de légumineuses: les lentilles à la marocaine. Riches en fibres et en protéines végétales, les lentilles sont une excellente base pour un repas sain et gourmand. Encore faut-il savoir bien les cuisiner. C’est ce que je vous propose ci-dessous avec ma recette de lentilles à la marocaine et …

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Pâte à crumble healthy aux flocons d'avoine (ou de pois chiche)

Pâte à crumble healthy (aux flocons d’avoine, de pois chiche ou de sarrasin)

Le crumble est sans sans conteste l’un des desserts les plus faciles à réaliser! Le challenge ici est d’en faire une version saine, allégée en sucre mais toujours aussi gourmande. Pour cela, nous allons utiliser des flocons pour apporter du croustillant sans faire monter trop l’indice glycémique du plat. L’avantage c’est que cette recette de …

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Glace à la mûre (avec ou sans sorbetière)

Glace à la mûre avec ou sans sorbetière: recette originale

Fin août, début septembre c’est la pleine saison des mûres! Quel plaisir que de partir à travers champs, un petit panier sous le bras, à la cueillette de mûres sauvages! Surtout qu’après vient le temps de les cuisiner. Les plus gourmands les dégusteront telles quelles avec un soupçon de fromage blanc. Mais il existe plein …

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Recette du gomasio "maison" facile

Gomasio « maison » (recette au sésame): alternative au sel

Connaissez-vous le gomasio? Il s’agit d’un condiment d’origine japonaise à base de sésame torréfié qui remplace à merveille le sel de cuisine. Riche en minéraux et vitamines, il est bien plus sain que son homologue raffiné. Savoureux et très simple à réaliser soi-même à la maison, le gomasio va vite devenir un indispensable de votre …

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Vin de noix: apéritif maison doux (recette et utilisation)

La recette traditionnelle du vin de noix: apéritif artisanal « maison »

Sommaire <p style= »text-align: justify; »><em>Voici une recette qui ravira les amateurs d’apéritif original! Le vin de noix est en effet un apéro de campagne réalisé à base de noix vertes concassées, de vin rouge, d’alcool de fruits, de sucre et éventuellement d’épices (comme la cardamome, la cannelle ou la noix de muscade). Il se prépare traditionnellement …

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Champagne des fées: boisson naturelle fermentée à base de fleurs de sureau noir. Recette facile

Le champagne des fées: recette de limonade pétillantes à base de fleurs de sureau noir

Envie d’une recette facile, zéro déchet et très bon marché pour remplacer le champagne à l’heure de l’apéro? Ne cherchez plus! Le champagne des fées est la boisson idéale qui fera son petit effet lors de votre prochaine fête! A base de fleurs de sureau noir, cette limonade pétillante au nom évocateur d’un monde enchanté …

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