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DIY – Huile aromatisée au citron & basilic : un chouette cadeau gourmand et personnalisé pour les fêtes !

DIY – Huile aromatisée au citron & basilic : un cadeau gourmand et personnalisé à offrir pour les fêtes !

Aujourd’hui je vous propose un petit atelier DIY (Do It Yourself = « fait maison ») autour de l’huile d’olive en partenariat avec une conserverie artisanale 100% « made in belgium »! Une idée originale de cadeau personnalisé que vous pourrez offrir à ceux que vous chérissez. Car quoi de mieux qu’une attention personnalisée pour témoigner de votre affection et …

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Pâte de spéculoos « maison »: ma recette express et totalement addictive!

Pâte à tartiner au spéculoos « maison »: ma recette express et totalement addictive!

Il vous reste quelques spéculoos après le passage de Saint-Nicolas ? Pour ceux ou celles qui ne savent pas de quoi je parle, il s’agit de ces merveilleux petits biscuits à base de cannelle et de cassonade brune que l’on déguste traditionnellement pendant la période de l’avent – et en particulier le 6 décembre lors de …

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15 idées de cadeaux green, gourmands et belges!

15 idées de cadeaux green, gourmands ou « made in Belgium »!

Comme vous aviez été nombreux a apprécier mon article de l’année dernière concernant mes suggestions de cadeaux greens, gourmands et 100% belges, je me suis dit que j’allais rééditer l’expérience cette année en vous proposant une nouvelle sélection « slow » qui, je l’espère, vous plaira tout autant! La liste de l’année dernière est toujours valable, donc …

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En route vers le zéro déchet avec les sacs réutilisables de la marque 100% belge : Flax & Stitch !

En route vers le zéro déchet avec les sacs réutilisables de la marque 100% belge :  Flax & Stitch !

Mon conseil, quand on décide de se mettre au zéro déchet, c’est de ne pas vouloir tout changer d’un coup! Procéder par petits pas est la meilleure méthode pour qu’un changement d’habitude s’inscrive sur le long terme et pour que vos proches y adhèrent sans trop rechigner. Passer au zéro déchet s’avèrera en effet bien …

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Podcast #2: découvrez ma sélection de podcasts préférés

Podcast #2: sélection de mes podcasts préférés

L’année dernière, je vous avais fait part de mon enthousiasme lorsque s’est ouvert à moi l’univers totalement nouveau et infini des podcasts. Si vous ne savez pas de quoi je parle ou que vous avez simplement manqué mon article sur le sujet, je vous invite à le relire juste ici avant d’entamer ce qui va …

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Hadrien Bindels de Finemarket District se met à table!

Lorsque l’on est le fondateur d’un e-shop d’épicerie fine, il est nomal que l’on s’intéresse à la gastronomie. Pour cette interview un petit peu décalée, j’ai donc « cuisiné » Hadrien Bindels, le fondateur belge de Finemarket District sur un mode « gourmand »! Découvrez son parcours, ses envies et ses petits secrets ci-dessous et n’hésitez pas lire mon …

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Découvrez Finemarket District l'eshop belge de produits d'alimentation haut de gamme à petits prix

Finemarket District: l’épicerie fine belge en un clic! (Avis et code promo)

Il y a quelques temps, j’ai fait la connaissance d’hadrien Bindels, créateur d’une startup qui désirait faire connaître son projet au plus grand nombre. Habitant à Bruxelles et ayant toujours aimé les produits alimentaires de qualité, il a en effet décidé de créer un site d’e-commerce proposant des aliments haut de gamme à des prix …

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Recette facile et rapide de la tarte au noix de pécan traditionnelle américaine (pecan pie)

Tarte aux noix de pécan: recette traditionnelle américaine facile et rapide!

Traditionnellement préparée par les Américains pour la fête de Thanksgiving ou, par extension, pour les fêtes de fin d’année, la tarte aux noix de pécan (pecan pie) est l’une des recettes les plus simples et les plus rapides à réaliser. Très riche et très sucrée, ce dessert gourmand et « réconfortant » sied particulièrement bien à l’automne …

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Tarte aux pommes Spectaculoos : une revisite belge à base de spéculoos!

  Lorsque la saison des pommes bat son plein, qui ne résiste pas à l’envie de préparer de bonnes tartes. Celles que je préfère? Les tartes et gâteaux aux pommes qui rappellent celles que préparaient nos grand-mères: avec une pâte sablée bien croustillante dont les bords recouvrent les fruits et qu’on a envie de déguster …

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Célia Dreams: découvrez ma wishlist #4:une sélection de chouettes articles à shopper sur internet

Wishlist #4

Cela faisait un petit temps que je ne vous avais plus montré mes « petites perles » dénichées pour vous sur internet. Me voici donc de retour avec une sélection de chouettes découvertes faites tout récemment. Comme à mon habitude, je privilégie les petites marques artisanales belges, les artisans locaux et qui ont une éthique responsable. Vous …

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Liste d'eshops belges pour faire ses courses en ligne bio et green

Où faire ses courses ligne green et bio en en Belgique? (Liste de magasins/eshop)

Célia Dreams, c’est le p’tit blog belge green & gourmand. Il fallait donc impérativement que j’ai au moins un article qui regroupe toutes les bonnes adresses belges green et gourmandes. Une liste de magasins et eshop bio et green. Car c’est bien beau de vouloir consommer local et artisanal mais si on ne sait pas …

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Comment réaliser de la poudre à lessiver maison - DIY facile te rapide

Recette de poudre à lessiver maison avec étiquette à imprimer

Dans un souci de limiter au maximum les déchets plastiques et de limiter les produits abrasifs et nocifs pour l’environnement, je me suis mise à la recherche d’un chouette recette pour faire ma propre poudre à lessiver. Et en fait, après avoir consulté plusieurs tutos sur internet, il s’avère que c’est ultra rapide et facile à …

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Comment soigner naturellement les petits maux de l'hiver

Comment soigner naturellement un début de rhume ou une toux?

L’automne, c’est l’époque des marrons chauds, des soupes au potiron et des feux qui crépitent dans la cheminée mais c’est aussi la saison des premiers rhumes et petits maux liés aux changements de température. Pour vous préparer à affronter au mieux cette période, je vous propose 5 astuces et recettes issues de médecines douces alternatives …

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Lait de poule: la recette du remède "anti-fatigue" de nos grand-mères

Lait de poule: la recette du remède « anti-fatigue » de nos grand-mères

Le lait de poule (Egg nog en anglais) est une boisson ancestrale à base de lait, de jaunes d’œufs, de sucre, d’épices et d’alcool brun. Elle est traditionnellement préparée aux alentours de Noël mais se boit en fait tout l’hiver car selon la légende, ce délicieux breuvage a des vertus anti-fatigue et fortifiantes et est …

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