Lorsque la saison des pommes bat son plein, je ne résiste pas à l'envie de préparer de bonnes tartes. Celles que je préfère? Ce sont les tartes ou gâteaux aux pommes qui rappellent celles que préparaient nos grand-mères: avec une pâte sablée bien croustillante dont les bords recouvrent les fruits... suite
Update 01/11/2018 – Les votes pour le Challenge #JeBookin avec les autres – Edition nr. 9 (novembre 2018) sont clôturés. Voici les résultats: Merci à tous ceux et celles qui ont participé à cette 9e édition du challenge “#JeBookin avec les autres” du club de lecture “#JeBookin“. Le thème de... suite
Cela faisait un petit temps que je ne vous avais plus montré mes "petites perles" dénichées pour vous sur internet. Me voici donc de retour avec une sélection de chouettes découvertes faites tout récemment. Comme à mon habitude, je privilégie les petites marques artisanales belges, les artisans locaux et qui... suite
Célia Dreams, c'est le p'tit blog belge green & gourmand. Il fallait donc impérativement que j'ai au moins un article qui regroupe toutes les bonnes adresses belges green et gourmandes. Car c'est bien beau de vouloir consommer local et artisanal mais si on ne sait pas où trouver ce dont... suite
Dans un souci de limiter au maximum les déchets plastiques et de limiter les produits abrasifs et nocifs pour l'environnement, je me suis mise à la recherche d'un chouette recette pour faire ma propre poudre à lessiver. Et en fait, après avoir consulté plusieurs tutos sur internet, il s'avère que c'est... suite
L’automne, c’est l'époque des marrons chauds, des soupes au potiron et des feux qui crépitent dans la cheminée mais c’est aussi la saison des premiers rhumes et petits maux liés aux changements de température. Pour vous préparer à affronter au mieux cette période, je vous propose 5 astuces et recettes... suite
Le lait de poule (Egg nog en anglais) est une boisson ancestrale à base de lait, de jaunes d'oeufs, de sucre, d'épices et d'alcool brun. Elle est traditionnellement préparée aux alentours de Noël mais se boit en fait tout l'hiver car selon la légende, ce délicieux breuvage a des vertus... suite
En tant que fervente adepte du yoga, de la méditation et de tout ce qui touche de près ou de loin au bien-être, je me suis naturellement intéressée aux mâlâs (ou mala). Traditionnellement associés aux prières et à la récitation de mantras dans la religion bouddhiste, ces petits « colliers... suite
Update 01/10/2018 – Les votes pour le Challenge #JeBookin avec les autres – Edition nr. 8 (octobre2018) sont clôturés. Voici les résultats: Merci à tous ceux et celles qui ont voté pour cette 8e édition du challenge “#JeBookin avec les autres” du club de lecture “#JeBookin“. C'est chouette de voir... suite
C’est dans l’îlot sacré, au cœur de Bruxelles, que se niche " Pré de chez nous ", un chouette petit restaurant né d'une amitié! Celle d'Henri Depiesse, chef cuisinier qui a fait ses armes au Chalet Robinson, à l'Enjoy et d'autres grands noms de la restauration belge et de Frédéric... suite