Energy balls vegan crues aux amandes, oranges sanguines et noix de coco
Testez ces délicieuses energy balls vegan crues aux amandes, oranges sanguines et noix de coco. Faciles à réaliser et prêtes en moins de 10 minutes. Le snack idéal pour vos en-cas ou goûters et pauses "gourmandise".
Portions: 15 balls
Ingrédients
- 50 gr de noix de coco râpée + pour l'enrobage
- 100 gr d'amandes émondées (pelées)
- 2 cs de sirop d'érable (ou sirop d'agave)
- 2 cs d'huile de coco
- le jus et le zeste d'une orange sanguine bio
Instructions
- Dans un robot ménager, mixer l'ensemble des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Réserver dans un bol et commencer à façonner des petites boules en roulant la pâte entre vos 2 mains. A vous de décider quelle grosseur attribuer à vs boules.
- Rouler ensuite ces petites boules dans une assiette remplie de noix de coco râpée.
- Conserver vos "energy balls" au frais.
Notes
Conservation: quelques jours au frigo